El refresco.
¿Qué fruta le podemos dar a nuestros pequeños?
La fruta es uno de los primeros alimentos que se introduce en la alimentación de los niños: normalmente la primera papilla es de manzana o pera, que son facilmente digeribles y de sabor agradable. Otras frutas que se pueden introducir tempranamente son: albaricoques, duraznos, ciruelas, plátanos, mangos y papayas.
¿Y fruta para jugo?
El jugo de los pequeños tiene que ser bien aguado, no podemos darles jugo de plátano o jugo de papaya hasta que puedan sorbir de una taza o de una cañita. Además que estos jugos sirven más para un desayuno que para un refresco de almuerzo.
Hasta ahora como fruta para jugo hemos usado la granadilla. El melón lamentablemente no se puede usar hasta el año.
Pero desde el 7 mes se pueden empezar a utilizar los cítricos: mandarinas y naranjas.
Nosotras hemos decidido de empezar con las mandarinas, que tienen los mismos beneficios de vitamina C y son más dulces.
Así que el refresco del día fue jugo de granadilla y mandarina!
Ingredientes:
1 mandarina.
2 granadillas chiquitas.
60 ml de agua natural.
Licuar todo, colar y servir sin azucar.
Postre para el lonche.
Para el lonche decidirmos de probar una mazamorra de leche y platano.
Nosotras decidimos usar la leche de formula, pero pueden usar también la leche de soya, mejor si organica. No usen la leche de vaca: es desaconsejado usarla hasta el año porqué es muy "pesada" para el estomaguito de los niños!!
Ingredientes:
Medio platano bien madurito.
120 ml de leche de formula o de soya.
Una cucharita de maizena.
Dos galletas sin gluten.
Desmenuzar las galletas sin gluten y colocarlas al fondo de una taza.
Poner la leche en una ollita y dejarla hervir a fuego lento.
Machacar el platano con un tenedor y añadirlo a la leche.
Añadir la maizena previamente disuelta en dos dedos de agua.
Mantener el fuego lento y girar continuamente la leche con el platano y la maizena durante 3 minutos.
Apagar la llama, vertir el contenido en la taza con las galletas y refrigerar por dos horas.
Servir el postrecito :)
Estamos seguras que a sus nenes le encantará!
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