Una buena idea para el lonche de la mañana:
Ingredientes:
Hojuelas de Quinua (precocidas)
130 ml Leche de formula o de soya
Medio platano
30 gramos de papaya
Preparen la crema de quinua:
En una ollita pequeña mezclar las hojuelas de quinua con 100 ml de leche fria, llevar al fuego removiendo constantemente. Cuando empieza el hervor dejar hervir por 3 minutos removiendo constantemente antes de apagar la llama.
En un bol licuar el platano con lo que queda de la leche.
Mezclar la quinua con el platano, poner en una taza y dejar enfriar.
Cortar la papaya en trocitos muy pequeños y añadir a la mezcla.
Si quieren endulzar usen panela!!!!!
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